Recette carrÉ de porc aux poireaux

PORC

Ingrédients carrÉ de porc aux poireaux

  • 850g de carré de Porc
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 8 Poireaux
  • concentré de Tomates
  • une gousse d'ail

Préparation carrÉ de porc aux poireaux

1 On fait dorer le Porc à l'huile dans une cocote, puis on al réserve.

2 On ajoute à la place le Poireau blanchi, on fait dorer.

3 On ajoute la viande, on assaisonne.

4 On mélange le concentré de Tomates et l' Ail, on assaisonne et on ajoute le tout, on fait cuire une heure à feu doux.

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