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Ingrédients CarrÉ De Porc Aux Poireaux :

850g de carré de Porc,
2 cs d'huile d'olive,
8 Poireaux,
concentré de Tomates,
une gousse d'ail

Recette CarrÉ De Porc Aux Poireaux :

1 On fait dorer le Porc à l'huile dans une cocote, puis on al réserve.


2 On ajoute à la place le Poireau blanchi, on fait dorer.


3 On ajoute la viande, on assaisonne.


4 On mélange le concentré de Tomates et l' Ail, on assaisonne et on ajoute le tout, on fait cuire une heure à feu doux.

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