Recette brochettes de porc au curry
Ingrédients brochettes de porc au curry
- Pour 4 personnes: 600 g de Porc (échine). Marinade: 6 c à soupe d'huile d'olive
- le jus de 1/2 Citron
- 1 c à soupe de Curry en poudre.
Préparation brochettes de porc au curry
1 On détaille la viande en morceaux. On la fait macérer dans un mélange d'huile, de Curry et de Jus De Citron durant une heure.
2 On l'égoutte ensuite, puis on la fait dorer un quart d'heure sur toutes les faces en arrosant avec la marinade.
3 On pique les morceaux sur les brochettes.