Recette brochettes de boulettes À la sauge

BOEUF PORC

Ingrédients brochettes de boulettes À la sauge

  • 250 g de hachis de Porc
  • 250 g de hachis de Boeuf
  • sel
  • poivre
  • 4 feuilles de sauge
  • 1 oeuf
  • 1 morceau de crépine de porc

Préparation brochettes de boulettes À la sauge

1 On mélange les hachis de Porc et de Boeuf avec l'assaisonnement et la sauge émincée, ainsi qu'un jaune d'oeuf.

2 On prépare des boulettes que l'on emballe dans de la crépine, et pique sur les brochettes.

3 On les fait griller un bon quart d'heure, sur toutes les faces.

Commentaires pour la recette brochettes de boulettes À la sauge

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour brochettes de boulettes À la sauge