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Ingrédients Brochettes Aux Herbes De Provence :

4 Oignons,
4 Tomates Cerises,
8 morceaux de lard fumé,
8 morceaux de Porc,
4 cuillerées d'huile d'olive,
1 cc d' Ail Semoule,
2 cc Café d'herbes de Provence

Recette Brochettes Aux Herbes De Provence :

1 On plonge les Oignons pelés un quart d'heure à l'eau bouillante assaisonnée.

On les détaille en deux.


2 On tranche les Tomates en deux, on les place avec les Oignons, on verse de l'huile, on assaisonne, on joint l' Ail, les épices, et on fait reposer une heure.


3 On pique sur les brochettes les Tomates, Oignons, lard fumé, Porc, on saupoudre d' Ail, et on fait cuire à la braise au Barbecue.

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