Recette boudins aux oignons

PORC

Ingrédients boudins aux oignons

  • 5 boudins noirs
  • 1 kg d' Oignons
  • 100 g de beurre
  • farine
  • 2 cs d'huile
  • 2 cs de farine

Préparation boudins aux oignons

1 On fait revenir les Oignons épluchées et émincés dans la moitié de l'huile et du beurre.

2 On sale et poivre, et on fait cuire le tout une demie heure doucement.

3 On farine le boudin, on fait cuire dans le restant d'huile et beurre.

4 On sert les deux ingrédients ensemble.

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