Recette tarte aux pommes À la normande

POMMES

Ingrédients tarte aux pommes À la normande

  • pâte brisée
  • 750 g de pommes boskoop
  • 50 g de beurre
  • 2 c à soupe de sucre en poudre
  • 1/2 c à Café de cannelle Appareil: 2 oeufs entiers
  • 50 g de crème fraîche
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c à soupe de calvados
  • une poignée d'amandes effilées

Préparation tarte aux pommes À la normande

1 On beurre un moule que l'on garnit avec la pâte.

2 On épluche les pommes, on les découpe en morceaux, et on les fait cuire quelques minutes à la poêle dans le beurre. On les saupoudre de cannelle et de sucre.

3 On les place sur le fond de tarte, on enfourne une demie heure à 200°C.

4 On bat ensemble les oeufs, la crème, le sucre et le calvados, on verse le tout sur la tarte, on ajoute des amandes effilées, et on enfourne 10 minutes de plus à four doux.

Commentaires pour la recette tarte aux pommes À la normande

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour tarte aux pommes À la normande