Recette tarte au fromage blanc

POMMES

Ingrédients tarte au fromage blanc

  • pâte feuilletée
  • 3 pommes
  • 350 g de Fromage blanc
  • une cuillerée à soupe de sucre vanillé
  • 250 g de sucre Semoule
  • 5 oeufs
  • une pincée de sel

Préparation tarte au fromage blanc

1 On épluche les pommes que l'on épépine et détaille en quarts.

2 On les fait cuire avec un peu d'eau et 125 g de sucre pour les faire compoter.

3 On mélange ensemble le Fromage blanc avec le restant de sucre, le sucre vanillé,les jaunes d'oeufs, les blancs montés en neige ferme.

4 On étale la pâte que l'on place dans un moule, on y ajoute la compote puis la préparation au Fromage blanc, et on fait cuire à four modéré.

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