Recette tarte au fromage blanc
Ingrédients tarte au fromage blanc
- pâte feuilletée
- 3 pommes
- 350 g de Fromage blanc
- une cuillerée à soupe de sucre vanillé
- 250 g de sucre Semoule
- 5 oeufs
- une pincée de sel
Préparation tarte au fromage blanc
1 On épluche les pommes que l'on épépine et détaille en quarts.
2 On les fait cuire avec un peu d'eau et 125 g de sucre pour les faire compoter.
3 On mélange ensemble le Fromage blanc avec le restant de sucre, le sucre vanillé,les jaunes d'oeufs, les blancs montés en neige ferme.
4 On étale la pâte que l'on place dans un moule, on y ajoute la compote puis la préparation au Fromage blanc, et on fait cuire à four modéré.