Recette pommes d'amour

1 On sèche les fruits, on les équeute, et on place une pique en bois au niveau de la partie où il y avait la queue.

2 On mélange le sucre et l'eau, on fait bouillir le tout, puis on incorpore le beurre et le colorant.

3 On doit faire chauffer jusqu'à 140°C pour que le sirop soit réussi.

4 On y fait tremper les pommes, puis on les place immédiatement dans l'eau froide. On les dépose sur une feuille de papier de cuisson huilée.