Recette pommes caramÉlisÉes
Ingrédients pommes caramÉlisÉes
- 3 belles pommes
- 1 demi-litre d'eau
- 200 g de sucre
- un Jus De Citron
- amandes effilées
Préparation pommes caramÉlisÉes
1 On épluche les pommes, on les évide.
2 On mélange l'eau, le Jus De Citron et le sucre pour préparer un sirop que l'on fait bouillir.
3 On y ajoute les pommes, on les fait cuire à petit feu et on les fait refroidir.
4 On fait épaissir le sirop pour qu'il caramélise, et on en nappe les pommes, que l'on décore avec les amandes effilées.