Recette pommes À l'alsacienne

POMMES

Ingrédients pommes À l'alsacienne

  • 1 kg de pommes
  • 300 g de sucre
  • 50 cl de lait
  • 200 g de beurre
  • 2 cuillerées à soupe de farine
  • 2 oeufs

Préparation pommes À l'alsacienne

1 On épluche les pommes, on les découpe finement.

2 On les fait cuire ensuite dans 150 g de beurre.

3 On ajoute ensuite 200 g de sucre, pour qu'elles caramélisent.

4 On les transvase ensuite dans un plat.

5 On mélange ensemble la farine, le lait et le restant de beurre pour obtenir une Béchamel, on ajoute le restant de sucre et les oeufs et on verse le tout sur les pommes, que l'on enfourne une demie heure à four chaud.

Commentaires pour la recette pommes À l'alsacienne

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour pommes À l'alsacienne