Recette omelette normande

1 On fait revenir les pommes détaillées en lamelles dans du beurre.

2 On ajoute 3 c à s de crème et 1 petit verre de calvados.

3 On fouette ensemble les oeufs le sucre, on fait cuire cette omelette avec un peu de beurre. On la fourre avec les pommes à la crème.