Recette gelÉe de pommes et de poires

1 On nettoie tous les fruits, on les découpe en morceaux, et on les met dans une bassine à confiture avec de l'eau, on fait cuire 20 minutes.

2 On filtre le tout en gardant le jus de cuisson, auquel on joint le Jus De Citron.

3 On joint le même poids en sucre, on fait cuire une heure.

4 Une fois la gelée prise, on répartit le tout dans les bocaux.