Recette betteraves chaudes aux oignons

BETTERAVES

Ingrédients betteraves chaudes aux oignons

  • 4 Betteraves cuites
  • 4 Oignons
  • 50 g de beurre
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 CS de persil

Préparation betteraves chaudes aux oignons

1 On épluche les Betteraves, on les détaille en cubes.

2 On épluche les Oignons que l'on émince, et on les fait dorer dans le beurre.

3 On ajoute ensuite la betterave, et on laisse cuire à petit feu 1/4 d'heure.

4 On assaisonne le tout et on verse la crème fraîche.

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