Recette betteraves À la lyonnaise

Pour réaliser des Betteraves à la lyonnaise, commencez par trancher les Betteraves en lamelles ou en morceaux.

Puis faites chauffer une poêle et beurrez la légèrement. Déposez les Betteraves à l'intérieur et cuisez les à l'étuvée (c'est à dire à couvert) pendant une 20aine de minutes.

Ajoutez un oignon émincé.