Recette crÈme de pommes aux raisins

POMMES

Ingrédients crÈme de pommes aux raisins

  • 1kg de pommes reinette
  • 1 Citron
  • 1 cs de fécule de Pommes De Terre
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de beurre
  • 6 oeufs
  • une poignée de raisins secs
  • chapelure

Préparation crÈme de pommes aux raisins

1 On épluche les pommes, on ajoute le Jus De Citron et on laisse cuire en compote.

2 On la fait ensuite dessécher à feu doux, en joignant la fécule.

3 On ajoute ensuite le sucre, le beurre, les raisins et le sucre vanillé, on remue bien et on laisse refroidir.

4 On ajoute ensuite les oeufs.

5 On verse le tout dans un moule à charlotte, garni de papier sulfurisé et saupoudré de chapelure, et on enfourne au bain-marie et à four modéré pour trois petits quarts d'heure environ.

Commentaires pour la recette crÈme de pommes aux raisins

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour crÈme de pommes aux raisins