Recette confiture de reinettes

CONSERVES POMMES

Ingrédients confiture de reinettes

  • 1 kg de pommes reinettes
  • 700 g de sucre
  • 1 Citron
  • 15cl d'eau

Préparation confiture de reinettes

1 On lave les pommes que l'on détaille en quartiers, on retire les pépins.

2 On les fait cuire avec leur peau dans une casserole d'eau et de Jus De Citron, durant 10 minutes.

3 On les réduit ensuite en purée, on la fait réchauffer avec le sucre.

4 On écume cette préparation que l'on place dans les bocaux.

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