Recette confiture de reinettes
Ingrédients confiture de reinettes
- 1 kg de pommes reinettes
- 700 g de sucre
- 1 Citron
- 15cl d'eau
Préparation confiture de reinettes
1 On lave les pommes que l'on détaille en quartiers, on retire les pépins.
2 On les fait cuire avec leur peau dans une casserole d'eau et de Jus De Citron, durant 10 minutes.
3 On les réduit ensuite en purée, on la fait réchauffer avec le sucre.
4 On écume cette préparation que l'on place dans les bocaux.