Recette chaussons aux pommes et aux fruits secs
Ingrédients chaussons aux pommes et aux fruits secs
- 250 g de pâte brisée
- 200 g de pommes
- 50g de raisins secs
- rhum
- 50g de Figues sèchées
- 50g de dattes
- 1 cs d'amandes en poudre
- 50g de cassonade
Préparation chaussons aux pommes et aux fruits secs
1 On détaille 4 disques de 15 cm de pâte.
2 On détaille les pommes épluchées en cubes, et on y ajoute les raisins gonflés dans de l'eau, 1 c à s de rhum, les Figues hachées, les dattes dénoyautées et émincées, 1 c à s d'amandes en poudre et 60 g de cassonade.
3 On en garnit les ronds de pâte, on ajoute un peu de beurre, on replie en fixant bien les pourtours, puis on enfourne durant une vingtaine de minutes à 200°C.