Recette brioches aux pommes
Ingrédients brioches aux pommes
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 1 cs de levure pâtissière
- 1 pincée de sel
- 3 pommes vertes
- 1 cs de sucre
- 2 cs de sucre
- 2 cs de cannelle
Préparation brioches aux pommes
1 On mélange le beurre ramolli avec le sucre, puis on fouette en joignant les oeufs.
2 On ajoute la farine mélangée avec la levure et le sel.
3 On place cette pâte dans un moule beurré.
4 On épluche les pommes, on les évide, on les découpe en lamelles.
5 On les saupoudre d'un mélange de sucre et de cannelle, puis on les enfonce dans la pâte.
6 On enfourne le tout une heure à 180°C.