Recette biscuits aux pommes et aux dattes
Ingrédients biscuits aux pommes et aux dattes
- 250 g de pâte sablée
- 500 g de pommes
- 150 g de dattes
- 50 g de noix mondées
- 75 g de cassonade
- 225 g de farine
- 1/2 cc de cannelle
- 120 g de beurre mou
Préparation biscuits aux pommes et aux dattes
1 On place la pâte dans un moule rectangulaire beurré avec 20 g de beurre, on pique le fond à la fourchette.
2 On pèle les pommes, on hache la chair, on retire les noyaux des dates que l'on émince également, ainsi que les noix. On les mélange et on saupoudre de 50 g de sucre, et on verse le tout dans la pâte.
3 On mélange 225 g de farine avec le restant de beurre, on forme un mélange granuleux, puis on ajoute le restant de sucre et la cannelle.
4 On verse le tout sur les fruits, puis on enfourne durant 40 minutes.