Recette salade aux poivrons
Ingrédients salade aux poivrons
Préparation salade aux poivrons
1 On fait griller les Poivrons, puis on les rafraîchit et on les pèle, on les épépine et on les découpe en lanières.
2 On hache l' Ail et le persil, on en saupoudre les Poivrons.
3 On prépare une vinaigrette à l'huile d'olive que l'on verse sur les Poivrons.
4 On les place dans un ravier, et on les garnit avec les oeufs durs et les Anchois.