4 Poivrons verts,
150 g de Riz,
une boîte de Thon à l'huile,
quelques feuilles de laitue,
un bol de mayonnaise
1 On place les Poivrons dans l'eau bouillante 5 minutes, on les pèle.
2 On fait cuire le Riz que l'on laisse ensuite refroidir.
3 On détaille les Poivrons en deux, on les épépine, et on les garnit d'un mélange de Riz, Thon et Mayonnaise.
On les présente sur les feuilles de laitue.
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