Recette poivrons au yaourt
Ingrédients poivrons au yaourt
- 500 g de yaourt à la greque
- 30 g de feta
- 2 Gousses D'ail
- 2 Poivrons rouges
- 2 verts
- 30 g de pignons
- 8 cl d'huile d'olive
- 1 cc de paprika
Préparation poivrons au yaourt
1 On fait griller les Poivrons, on les pèle, on les épépine et on les fait dégorger une heure au sel.
2 On les sèche ensuite et on détaille la chair en cubes.
3 On passe les pignons à la poêle.
4 On mélange ensemble la fêta écrasée avec le yaourt, les pignons, les Poivrons, l' Ail pelé et haché, l'huile d'olive, le paprika et on assaisonne. On déguste le tout bien froid.