Recette reste de ratatouille

Une ratatouille est toujours meilleure le lendemain réchauffée. Mais vous pouvez aussi la consommer froide, avec des tranches de rosbif froid par exemple.

La ratatouille peut aussi accommoder une omelette, pour cela, faites votre omelette, et au dernier moment nappez la de ratatouille, puis repliez la.

Enfin vous pouvez tapisser un fond de pâte feuilletée avec la ratatouille, et enfournez, ou encore faire des feuilletés, que vous ferez cuire au four. Vous pouvez encore faire des chaussons avec des feuilles de brick, et les faire frire.