Recette poivrons farcis au fromage

POIVRONS

Ingrédients poivrons farcis au fromage

  • 3 Poivrons rouges
  • 150 g de mie de Pain rassis
  • 150 g de crème fraîche
  • 150 g de comté
  • 1 Gousse D'ail
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

Préparation poivrons farcis au fromage

Faites chauffer une casserole d'eau bouillante.

Nettoyez les Poivrons, tranchez les en deux dans la longueur, évidez les , et ôtez tous les petites graines.

Râpez le comté.

Plongez les Poivrons une dizaine de min, laissez les égoutter et refroidir.

Pendant ce temps, mixez la mie avec l' Ail et le comté. Assaisonnez.

Mélangez la farce avec les oeufs battus et la crème, mélangez le tout et garnissez les Poivrons avec.

Enfournez 30min à 220°.

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