Recette poivrons au riz

POIVRONS

Ingrédients poivrons au riz

Préparation poivrons au riz

1 On nettoie le Riz que l'on fait cuire 15 minutes dans 375 g d'eau.

2 On nettoie les Poivrons verts, on retire les grains.

3 On mélange le Riz avec les olives dénoyautées, une Tomate épluchée et hachée, une pointe d'estragon et d' Ail hachés.

4 On ajoute ensuite 1 c à s d'huile d'olive, et on verse le tout dans les Poivrons évidés.

5 On les dépose dans un plat beurré, et on enfourne à four modéré 45 minutes.

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