Ingrédients CrÊpes Bayonnaises :

Recette CrÊpes Bayonnaises :

Préparation: 30 mn.

Cuisson: 2 mn par Crêpe et 15 mn pour la garniture.

Pour 20 crêpes: 250 g de farine, 4 oeufs, 60 g de beurre, 10 g de sel, 3/4 de litre de lait.

Pour la garniture: 1 kilo de Tomates 2 Poivrons 3 Oignons 8 tranches de Jambon de Bayonne, 1 Gousse D'ail sel, poivre.

Ou une grande boîte de piperade.

Faites votre pâte à Crêpe comme d'habitude en ajoutant au dernier moment le beurre fondu et le sel.

Laissez reposer 1 heure ou 2.

Pendant ce temps, préparez la garniture: émincez les Oignons et Les poivrons.

Faites fondre à feu doux, dans une poêle, une noix de beurre, les Oignons et les poivrons.

A mi-cuisson, ajoutez les Tomates pelées et épépinées, une pointe d'ail écrasée et le sel.

Laissez cuire tout doucement 15 minutes.

Présentation: faites sauter Les Crêpes fourrez-les en disposant une cuillerée à soupe de la garniture sur chaque, placez dessus une tranche de Jambon de Bayonne.

Pliez la Crêpe en quatre.

Servez très chaud.

Les recettes similaires à CrÊpes Bayonnaises

• Recette CrÊpes bayonnaises
• Recette Crêpes à l'oeuf et au fromage
• Recette CrÊpes aux champignons
• Recette CrÊpes À l'orange
• Recette CrÊpes au jambon
• Recette Crepes aux peches (suède)
• Recette GÂteau de crÊpes aux pommes
• Recette CrÊpes au kirsch
• Recette CrÊpes en gÂteau
• Recette Crêpes des chartreux

Commentaires de la recette CrÊpes Bayonnaises :

Soyez le premier à déposer un commentaire sur cette recette.

Ajouter un commentaire pour cette recette

Nom ou Pseudo *
Votre Site
Votre Email (caché)*
Titre *
Commentaire *
Code de sécurité
M'avertir par email en cas de réponse d'un autre utilisateur