Recette crÊpes À l'espagnole

CREPES POIVRONS

Ingrédients crÊpes À l'espagnole

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • de l'huile
  • sel
  • poivre
  • 1 pincée de sucre
  • 1/2 litre de lait
  • olives noires
  • un Poivron vert'>Poivron Vert
  • 8 Tomates
  • 1 oignon
  • 1 Gousse D'ail
  • persil

Préparation crÊpes À l'espagnole

1 On confectionne une Pâte à Crêpes en mélangeant le lait, la farine, les oeufs, 1 c à s d'huile, 1 pincée de sucre.

2 On émince ensemble l' Ail et l'oignon, on les fait dorer à l'huile.

3 On y ajoute le Poivron détaillé en lanières, les Tomates épluchées, et on laisse épaissir. On sale et poivre et on joint les olives.

4 On prépare les Crêpes, on les garnit de préparation, on les enroule et on les dresse.

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