Recette tamago-yaki (japon)

POISSONS CUISINE JAPONAISE

Ingrédients tamago-yaki (japon)

  • 3 oeufs
  • 2 cs de sucre
  • 1 cs de Sauce Soja
  • 1 pincée de sel

Préparation tamago-yaki (japon)

1 On mélange ensemble le sucre, les oeufs battus, le Soja et le sel, les uns après les autres.

2 On fait cuire dans une poêle une louche de cette pâte, que l'on enfourne ensuite, pour former des Crêpes.

Commentaires pour la recette tamago-yaki (japon)

pas de poisson dans les tamago

tamago veut dire oeuf, il n'y a pas de poisson dans les tamago yaki, il s'agit de cuir l'oeuf battu et de le "plier" sur lui meme pour donner des strattes...

exodine

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