Recette surimi aux agrumes

1 On détaille le surimi en petits morceaux.

2 On épluche le Pamplemousse à vif ainsi que l' Orange, on sépare les quartiers.

3 On épluche les Oignons que l'on émince, ainsi que l' Avocat, que l'on arrose de Jus De Citron.

4 On prépare une sauce avec le jus de 2 Citrons, l'huile, et un peu de sel, ainsi qu'un peu de tabasco, et on verse le tout sur tous ces ingrédients mélangés, juste avant de déguster.