Recette filets de bar enrobÉs de pomme de terre
Ingrédients filets de bar enrobÉs de pomme de terre
- 2 filets de Bar
- 1 Pomme De Terre
- 1 blanc d'oeuf
- 1 oignon émincé
- 2 Gousses D'ail en purée
- 1 CC d'herbes de provence
- 3 CS d'huile
- 20 g de farine
Préparation filets de bar enrobÉs de pomme de terre
1 On fait dorer l'oignon avec 1 c à s d'huile, on y ajoute les herbes.
2 On ajoute l' Ail à la fin, on laisse refroidir.
3 On ajoute un blanc d'oeuf et la Pomme De Terre râpée.
4 On sale les bars, on les farine, et on les enrobe de préparation, puis on les fait dorer sur les deux faces.