Recette filets de fÉra meuniÈre

POISSONS

Ingrédients filets de fÉra meuniÈre

  • 4 filets de féra (poisson de lac type saumon)
  • 100 g de beurre
  • farine
  • Citron
  • persil

Préparation filets de fÉra meuniÈre

1 On farine les filets de Poisson après les avoir passés dans le lait.

2 On les fait cuire à la poêle, quelques minutes par face.

3 On les déguste arrosés de beurre noisette, avec du persil et du Citron.

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