Recette croquettes de poisson aux anchois
Ingrédients croquettes de poisson aux anchois
- mayonnaise
- câpres
- cornichons
- ciboulette
- 8 Poissons panés
- 2 oeufs
- 1 boite d' Anchois à l'huile
- 1 citron
Préparation croquettes de poisson aux anchois
1 On mélange ensemble ma Mayonnaise, les câpres, les cornichons et la ciboulette émincée.
2 On fait dorer les Poissons panés, on les égoutte.
3 On les dresse, on ajoute les oeufs durs en tranches, les câpres enroulés dans les filets d' Anchois, les rondelles de Citron.