Pour cuire un Poisson au Fumet De Poisson, ou au court bouillon, il faut d'abord porter l'eau à ébullition mélangée au Fumet De Poisson.
Placez ensuite les filets de Poisson dans le court bouillon pendant 5 à 8 min selon le type de Poisson.
Sortez le avec un écumoire, égouttez rapidement le Poisson, et servez.
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