Recette salade de pois chiches À la sarriette

POIS CHICHES

Ingrédients salade de pois chiches À la sarriette

  • 400 g de pois chiches
  • 1 Carotte
  • 1 oignon piqué de 2 clous de girofle
  • thym
  • laurier
  • sel
  • poivre
  • une petite boîte de Thon
  • 1 c à soupe de câpres
  • sarriette fraîche
  • sauce vinaigrette
  • 2 oeufs durs

Préparation salade de pois chiches À la sarriette

1 On place les pois chiches dans de l'eau durant 6h.

2 On les met ensuite dans une cocotte avec la Carotte, l'oignon, le thym et le laurier, on couvre d'eau froide et on assaisonne et on fait cuire 2h.

3 On les égoutte, on les laisse refroidir.

4 On les place dans un saladier avec le Thon en morceaux, les câpres et la sarriette émincée.

5 On verse la vinaigrette, on mélange et on ajoute les oeufs durs en quartiers pour décorer.

Commentaires pour la recette salade de pois chiches À la sarriette

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour salade de pois chiches À la sarriette