Recette purÉe de pois chiches À l'huile
Ingrédients purÉe de pois chiches À l'huile
- 400 g de pois chiches cuits
- 1/2 verre de Jus De Citron
- 4 Gousses D'ail
- 1 bouquet de persil
- 4 c à soupe d'huile
- 5 cl d'eau
- quelques pincées de piment rouge en poudre
- sel
- poivre
Préparation purÉe de pois chiches À l'huile
1 On réduit les pois chiches en purée.
2 On y ajoute tous les autres ingrédients, et on remue bien.
3 On déguste aussitôt.