Recette chappati a farine de pois chiche
Ingrédients chappati a farine de pois chiche
- 150 g de farine de pois chiche
- 200 g de farine blanche
- 1 c à Café de sel
- 1 c à soupe de coriandre
- 1/2 Poivron vert'>Poivron Vert
- 25 g de beurre
Préparation chappati a farine de pois chiche
1 On hache l'oignon, le piment et la coriandre.
2 On tamise les deux farines, on les sale et on les mélange avec le hachis.
3 On ajoute de l'eau glacée pour obtenir une pâte souple, on en forme des noix que l'on étale pour obtenir des galettes, que l'on fait dorer au gril bien chaud et graissé.