Recette spaghetti aux petits pois
Ingrédients spaghetti aux petits pois
- 400 g de spaghetti
- 500 g de Petits Pois frais
- 100 g de lard
- 1 oignon
- thym
- 1/2 morceau de sucre
- parmesan râpé
Préparation spaghetti aux petits pois
1 On fait revenir ensemble le lard en dés et l'oignon émincé au beurre.
2 On ajoute les Petits Pois écossés, le thym, l'eau, sel et poivre, ainsi que le sucre. On fait cuire 20 minutes.
3 On fait cuire les spaghettis, en les gardant al dente.
4 Une fois égouttés, on ajoute les Petits Pois, ainsi que du parmesan râpé.