Recette soupe aux petits pois

POIS

Ingrédients soupe aux petits pois

Préparation soupe aux petits pois

1 On fait revenir les Oignons au beurre, puis on ajoute les Petits Pois, la laitue, et on laisse cuire 5 minutes à couvert.

2 On ajoute ensuite 1,5l d'eau, on assaisonne, on joint la Pomme De Terre en cubes et on couvre, pour faire cuire le tout une demie heure à feu assez vif.

3 On mixe la soupe.

4 ajoute la crème pour lier le tout.

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