Recette bar farci en croÛte

BAR

Ingrédients bar farci en croÛte

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 Bar
  • 100 g de foies de volaille
  • 50 g de Champignons de paris
  • 2 oeufs
  • 1 oignon
  • 80 g de mie de Pain
  • 20 cl de lait
  • 50 g de persil

Préparation bar farci en croÛte

1 On hache les foies, les Champignons, l'oignon, la mie de Pain trempée dans du lait et pressée, on ajoute un oeuf, le persil émincé, et on assaisonne.

2 On pèle le Bar, on l'assaisonne, et on le dépose sur la pâte feuilletée étalée. On le farcit avec la préparation.

3 On pose un couvercle de pâte dessus, on badigeonne d'oeuf, et on enfourne pour 40 minutes.

Commentaires pour la recette bar farci en croÛte

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour bar farci en croÛte