Recette petits pois campagnards
Ingrédients petits pois campagnards
- 1 grande boîte de Petits Pois
- 100 g de petits Oignons
- 150 g de poitrine de Porc
- 30 g de beurre
- 1 cs de persil
- 1 cs de cerfeuil
- croûtons frits
Préparation petits pois campagnards
1 On fait dorer les Oignons entiers et la poitrine découpée en dés au beurre, dans une cocotte.
2 On ajoute ensuite les Petits Pois et leur eau, et on laisse cuire doucement durant 10 minutes.
3 On saupoudre de persil et cerfeuil hachés, et on garnit de croûtons frits au moment de servir, dans un plat creux.