Recette petits pois À la parisienne
Ingrédients petits pois À la parisienne
- 2 kg de pois
- 30 g de beurre
- 2 Carottes
- 2 Oignons
- 1 Gousse D'ail
- feuilles de laitue
- 1 clou de girofle
- persil
Préparation petits pois À la parisienne
1 On fait revenir un oignon émincé, un oignon piqué de girofle, les Carottes en rondelles, la laitue, les Petits Pois, l' Ail et le persil, dans une cocotte, avec 30 g de beurre.
2 On ferme ensuite l'autocuiseur, et on fait cuire un quart d'heure dès rotation de la soupape.