Recette petits pois À l'anglaise

POIS

Ingrédients petits pois À l'anglaise

  • 1kg750 de pois frais à écosser
  • 50 g de beurre
  • 2 morceaux de sucre
  • 1 branche de sauge ou de romarin

Préparation petits pois À l'anglaise

1 On écosse les pois que l'on fait cuire à l'eau bouillante salée, avec le sucre et la sauge.

2 On les égoutte, et on les sert avec le beurre et bien poivrés.

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