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Ingrédients Petits A La Mode De Bayonne :

400g de Petits Pois cuits,
2 cs d'huile d'olive,
1 échalote,
2 Tomates,
2 Poivrons doux,
1 belle tranche de Jambon de Bayonne

Recette Petits A La Mode De Bayonne :

1 On fait revenir l'échalote à l'huile d'olive, ainsi que les Tomates en quartiers et épluchées, et les Poivrons en lamelles.


2 Après une dizaine de minutes, on ajoute le Jambon en cubes.


3 On réchauffe les Petits Pois dans leur eau, et on mélange le tout à la fin, on assaisonne.

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