Recette petits pois À la flamande
Ingrédients petits pois À la flamande
- 500g de Petits Pois
- 250 g de petites Carottes
- 50 g de beurre
- thym
- 100g de lardons fumés
Préparation petits pois À la flamande
1 On fait dorer les Carottes découpées en morceaux dans le beurre.
2 On verse un verre d'eau, on fait cuire un quart d'heure à couvert.
3 On ajoute ensuite les Petits Pois, un demi morceau de sucre, le thym émietté, on assaisonne. On fait cuire à couvert une demie heure environ.
4 On fait dorer à l'huile le lard en dés. On l'ajoute aux Légumes.