Recette tarte belge aux poires

POIRES

Ingrédients tarte belge aux poires

  • 4 Poires
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 1 cs de kirsch
  • 60g de maïzena
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 verre de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation tarte belge aux poires

1 On mélange ensemble la farine, la Maïzena, le sucre, le beurre fondu et refroidi, la levure, le lait et les oeufs, pour obtenir une pâte lisse et homogène. On joint alors le kirsch.

2 On verse le tout dans un moule beurré.

3 On dépose par dessus les Poires pelées, en tranches fines que l'on dépose sur la surface.

4 On y verse le sucre vanillé, et on place quelques copeaux de beurre sur la surface, avant d'enfourner à four moyen durant 40 minutes environ.

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