Recette tarte aux poires genevoise
Ingrédients tarte aux poires genevoise
- 4 Poires
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 oeuf
- 1 dl de crème
- sucre en poudre
- beurre
- raisins secs
- zestes d' Orange (confits)
Préparation tarte aux poires genevoise
1 On met la pâte dans un moule beurré.
2 On bat ensemble l'oeuf avec la crème, on ajoute 1 c à s de sucre.
3 On verse le tout sur la pâte, on dépose les Poires pelées et détaillées en deux.
4 On verse 20 g de beurre fondu, on ajoute 2 c à s de sucre, les raisins secs et les zestes d' Orange confits. On enfourne pour une demie heure à four modéré.