Recette tarte aux poires et aux fruits confits
Ingrédients tarte aux poires et aux fruits confits
- un fond de pâte brisée
- 10 g de beurre
- 2 Poires
- 100 g de fruits confits
- 100 g de raisins secs
- 20 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 cc de cannelle
- 5 cl de vin blanc
- 40 g de cassonade
- 150 g de crème
Préparation tarte aux poires et aux fruits confits
1 On allume le four sur th 7.
2 On hache les fruits confits, on ajoute les raisins secs, les Poires pelées en petits dés, l'huile de noix.
3 On dispose la pâte brisée dans un moule beurré.
4 On mélange le sucre, la cannelle et la farine, on verse le tout dans le moule, avant de le garnit de fruits.
5 On arrose de vin blanc, on saupoudre de sucre, et on verse de la crème par dessus, puis on enfourne pour 40 minutes.