Recette tarte aux poires et au fromage blanc

POIRES

Ingrédients tarte aux poires et au fromage blanc

  • 300 g de pâte brisée
  • 3 Poires
  • 250 g de Fromage blanc
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 c à soupe de sucre
  • 1 c à soupe de calvados
  • le jus de 1/2 Citron
  • 20 g de beurre

Préparation tarte aux poires et au fromage blanc

1 On abaisse la pâte que l'on enfourne à blanc, piquée à la fourchette, à th 6/7.

2 On pèle les Poires, on les épépine, et on les incise avant de les arroser de Jus De Citron.

3 On travaille ensemble les jaunes d'oeufs, le sucre, le Fromage blanc, et le calvados.

4 On dispose les Poires sur le fond de tarte, on verse la préparation, et on enfourne à th 5 durant une demie heure.

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