Recette tarte aux poires

POIRES

Ingrédients tarte aux poires

  • 250 g de pâte feuilletée
  • 1/2 litre de lait
  • 150 g de sucre Semoule
  • 3 oeufs
  • une cuillerée à soupe de fécule
  • un cuillerée à soupe de farine
  • 6 Poires
  • 1 cuillerée à dessert de sucre vanillé

Préparation tarte aux poires

1 On travaille ensemble les oeufs avec les sucres.

2 On ajoute le lait bouillant en remuant bien. On laisse épaissir sur le feu.

3 On la pâte dans un moule beurré, on garnit de crème, et on y dépose les Poires épluchées et détaillées en quartiers, avant d'enfourner à four chaud.

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