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Ingrédients Tarte Aux Poires :

250 g de pâte feuilletée,
1/2 litre de lait,
150 g de sucre Semoule,
3 oeufs,
une cuillerée à soupe de fécule,
un cuillerée à soupe de farine,
6 Poires,
1 cuillerée à dessert de sucre vanillé

Recette Tarte Aux Poires :

1 On travaille ensemble les oeufs avec les sucres.


2 On ajoute le lait bouillant en remuant bien.

On laisse épaissir sur le feu.


3 On la pâte dans un moule beurré, on garnit de crème, et on y dépose les Poires épluchées et détaillées en quartiers, avant d'enfourner à four chaud.

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