Recette poires aux figues

1 On porte les morceaux de sucre et l'eau à ébullition, on y fait cuire les Poires pelées et découpées en deux, puis on les retire.

2 On y fait ensuite cuire les Figues une dizaine de minutes.

3 On place les Poires dans un compotier, on garnit les cavités avec les macarons en poudre et les Figues détaillées en deux.

4 On garnit de Crème Pâtissière et d'amandes grillées, on verse le sirop par dessus, et on déguste le tout bien froid.